Cardamom rumput bukan sahaja mempunyai rasa pedas yang unik, tetapi juga digunakan secara meluas dalam masakan Cina, terutama di hidangan selatan di mana permohonannya lebih biasa. Rasa pedasnya dapat meneutralkan rasa bahan -bahan yang berminyak, menjadikan hidangan lebih enak. Sama ada daging rebus atau makanan laut memasak, granul kapulaga boleh menambah rasa yang unik untuk hidangan, menjadikannya lebih beraroma.
Penggunaan granul kapulaga tidak terhad kepada memasak, tetapi juga mempunyai nilai perubatan tertentu. Dalam perubatan tradisional Cina, kapulaga dianggap mempunyai kesan pemanasan pertengahan, menghilangkan qi sejuk, berkhasiat, dan melegakan kesakitan. Ia biasanya digunakan untuk merawat gejala seperti sakit pencernaan dan sakit perut, dan juga membantu meningkatkan selera makan. Nilai ubat granul kapulaga menjadikan mereka harta gua di kedua -dua dapur dan farmasi.
Cardamom boleh digunakan sebagai perasa dalam memasak untuk menghilangkan bau dan meningkatkan aroma, dan sering digunakan untuk membuat hidangan braised. Ayam hitam kukus dengan granul kardi rumput adalah hidangan khusus. Bahan -bahan termasuk 500g ayam tulang hitam, 15g kardi rumput, 6g buah rumput, dan 5g garam sebagai perasa. Langkah -langkah pengeluaran termasuk penyembelihan ayam broiler hitam, mengeluarkan bulu, membasuh usus, menggantung air kering, membakar atau mengisar buah kardi rumput dan buah rumput ke dalam serbuk halus, mencampurkannya ke dalam perut ayam, menambah garam secara merata, menjahit perut ayam, mengukus air sehingga hanya dimasak atau dimasak di dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotongnya ke dalam sup, dan memotong ke dalam sup, dan memotong ke dalam sup.
Petua kesihatan kapulaga adalah untuk menonjolkan kekurangan dan menyegarkan qi, menguatkan limpa dan menghentikan cirit -birit. Bagi pesakit yang mempunyai enteritis kronik, kolitis, kekurangan limpa, kelembapan sejuk, gejala seperti distensi perut, sakit sejuk di perut, penurunan diet, najis longgar, loya dan muntah, senak, dan lain -lain, kapulaga adalah pilihan yang sesuai.
Cool tags: Granul Cardamom Rumput, China Granules Granules Pengilang, Pembekal, Kilang, Alpinia Katsumadai, Perasa, Granul Cardamom Grass, Cardamom berkualiti tinggi
