Ma jiao adalah sejenis lada sichuan, tetapi terdapat juga perbezaan .
Secara umumnya, penampilan lada cabai matang adalah hijau gelap, dan selepas pengeringan udara, penampilan cenderung berwarna kuning kecoklatan . lada Sichuan terutamanya terdiri daripada rami, dan rasa rami umumnya lebih kuat daripada lada Sichuan, dengan rasa himb yang panjang {}}
Bagi lada Sichuan, warna penampilannya lebih ringan daripada lada Sichuan, dan aromanya juga sangat kaya . rasa itu juga numbing dan tahan lama . bagaimanapun, zarah-zarah Sichuan masih mempunyai sedikit astring. lada .
Ma jiao dan lada sichuan mempunyai aplikasi unik mereka sendiri dalam memasak . granul lada sichuan, yang biasanya dikenali sebagai lada sichuan, digunakan secara meluas dalam pengeluaran makanan pedas seperti periuk panas yang kuat dan tidak boleh dibebaskan. Hidangan sichuan .
Lada Sichuan lebih biasa digunakan untuk meningkatkan rasa hidangan, kerana aromanya dapat menambah lapisan ke makanan . dalam memasak, lada sichuan sering digunakan untuk mengaduk, daging rebus, atau sebagai perap .
Dari penampilan, terdapat juga perbezaan yang signifikan antara zarah -zarah lada sichuan dan lada sichuan . zarah -zarah ma jiao agak besar, bulat dalam bentuk, dan mempunyai banyak fros putih di permukaan . Terdiri daripada rami dan wangian . apabila digunakan, lada sichuan kebanyakannya digunakan untuk hidangan pedas, manakala lada sichuan lebih biasa digunakan untuk meningkatkan aroma dan rasa hidangan .
Pengguna perlu memberi perhatian kepada pembezaan apabila membuat pembelian . lada ma terdedah kepada penyerapan kelembapan semasa penyimpanan dan perlu disimpan kering, manakala lada sichuan agak lebih tahan terhadap penyimpanan . Dua boleh digabungkan mengikut rasa peribadi dan perlu mencapai kesan perasa terbaik .
Cool tags: Ma Jiao Granules, China Ma Jiao Granules Pengilang, Pembekal, Kilang, lada cabai, Lada cabai hijau, Ma Jiao Granules
